CLÁSICO · $ 1810
Capuccino o Latte, jugo exprimido natural, tostadas, mermelada y queso crema.
NATURAL · $ 1860
Capuccino o Latte, limonada casera, tostadas integrales, mermelada y queso crema.
PARISINO · $ 2150
Capuccino o Latte, jugo exprimido natural, tostadas, jamón y queso, huevo mollet, panes, mermelada y queso crema.
BONJOUR MON AMI · $ 2150
Capuccino o Latte, jugo exprimido de naranja. Tostada francesa con huevo revuelto, palta y miel infusionada con lavanda.
Griller du pain
Tostado inglés con jamón y queso · $ 1180
Tostado en hogaza tradicional · $ 1030
Tostadas (porción) · $ 720
Tostada francesa · $ 1400
Viennoiserie
Croissant · $ 520
Croissant de Almendras · $ 740
Croissant de Crema Pastelera · $ 720
Croissant de Frutos Rojos · $ 870
Croissant de Limón · $ 870
Croissant de Jamón y Queso · $ 980
Pain au chocolat · $ 610
Espiral Clásica
Pastelera · $ 640
Dulce de Leche · $ 640
Danesa · $ 640
Hojaldrado de Arándanos · $ 790
Petit Gateaux
Mini Brownie · $ 860
Alfajor de Coco · $ 860
Tarta Citrón · $ 900
Tarta de Estación · $ 900
Dome du chocolat · $ 990
Tarta Marguerita · $ 850
Profiterol de Chocolate Blanco y Frutos Rojos · $ 920
Eclairs
du chocolat · $ 750
de frutos rojos y pistacho · $ 950
de chocolate blanco y coco · $ 950
París Brest · $ 830
Tarta húmeda de Manzana · $ 830
Ópera · $ 830
Financiere
Limón · $ 760
Frambuesa · $ 760
Cake
Cítrico · $ 1080
de Frutas · $ 1300
de Pistacho · $ 1450
Brownie con Caramelo · $ 880
Créme Brûlée · $ 690
Macarons
a elección · $ 450
Frambuesa · Dulce de leche · Pistacho · Avellanas · Limón · Chocolate
Consultá
por nuestra carta de Té
Notas de nuestro Barista
Nuestros cafés se sirven a una temperatura ideal para ser degustados en el momento. Cada paso es controlado y supervisado, desde la temperatura del agua de nuestra maquina espresso (evitando notas amargas), precalentamiento de la taza (para una mayor retención del calor) y una emulsión de la leche correcta sin sobrecalentarla para evitar sabores que puedan afectar nuestra bebida final.
Consultá
por nuestros cafés en grano o
molido para disfrutar en casa!
Cafés con leche
Adicional leche vegetal +100
Métodos en Frío
Espresso Tonic · $ 890
Espresso Pomelo Tonic · $ 850
Cold Brew · $ 770
Affogato · $ 890
2 bochas de helado de crema americana + shot de espresso
Ice Latte · $ 970
Saborizado · $ 1150
Principales
Salmón del Pacífico · $ 5600
Cote de boeuf · $ 3800
Ojo de bife sous vide
Pechuga de campo · $ 2800
Pechuga grillada en aceite de hierbas
Guarnición
Vegetales al Wok · $ 870
Aceite de sésamo y emulsión de zanahoria y jengibre
Vegetales estofados · $ 870
de estación y salsa romesco
Papines risole · $ 930
Hongos confit y puerros asados
Petit Salade · $ 1050
Ensalada de 3 ingredientes
Pastas & Risotto
Fetucinni · $ 2650
con panceta y puerro confit
Penne rigati en salsa parisien · $ 2550
Salsa bechamel, champignon, pechuga y jamón cocido
Risotto de ave · $ 3650
con panceta y puerro confit
Huevos
Omelette de tres ingredientes · $ 2350
Queso fresco · Brie · Parmesano · Panceta · Jamón cocido · Tomates secos · Hongos · Espinaca
Huevos benedictinos · $ 2550
Huevos pochè, panceta, espinaca grillada y salsa holandesa
Tartines
de Salmón Curado · $ 3050
Crema ácida con hierbas, hinojos, tcherries confitados y praliné de sésamo
mix de Hongos · $ 2650
Queso Finlandia con hierbas, cebolla, puerro confitado y parmesano de hierbas
de Pollo asado · $ 2550
Láminas de pollo asado, palta y pesto suave de tomates secos
de Langostinos · $ 2950
Palta, langostinos y chutney de piña
Degustación de Tratines · $ 2200
Ensaladas
de Salmón ahumado · $ 3700
Mix de hojas verdes, tomates cherries, pepino, rabanito, palta y zanahoria
Campagne · $ 2750
Pollo asado, perlas de remolacha, mix de hojas verdes, naranja en gajos, tomates, huevo poche y croutones
Nicoise · $ 2750
Atún, huevo, mix de verdes, cebolla, verdeo, morrón, calabacines, escamas de parmesano y reducción de soja
al Wok de Ternera · $ 2650
Dados de ternera, base de hojas verdes, cebolla, verdeo, morrón, calabacines y reducción de soja
Sandwiches
Jambon Cru · $ 2550
Ciabatta de olivas negras, jamón crudo, brie, rúcula y tomates secos marinados
Croque Monsieur · $ 2150
Tostado clásico francés, gratinado de salsa bechamel y parmesano
Croque Madame · $ 2250
Tostado clásico francés, gratinado de salsa bechamel, parmesano y huevo
Carne braseada · $ 2550
Carne desmenuzada, rúcula, queso, cebolla morada, pepinos y crema verde
de Pollo · $ 2350
Pechuga de campo, cheddar, tomate y lechuga
Salmón ahumado · $ 2990
Cebolla morada confit, hojas de espinaca, tomate fresco y palta. Queso Finlandia con hierbas y aceite de cilantro
Vegetariano · $ 2050
Rúcula, palta, zucchini y berenjena grilladas, cebolla morada y salsa romesco
Bebidas
Gaseosas · $ 460
Línea Coca-Cola
Agua mineral c/s gas · $ 400
Línea Eco de los Andes
Naranja · $ 670
Pomelo · $ 670
Mango y durazno · $ 740
Manzana, canela y jengibre · $ 740
Arándanos y miel · $ 790
Limonada casera, menta y jengibre · $ 670
Licuados
Banana · $ 850
Frutilla · $ 850
Jugos Naturales